Publié dans CHRONIQUES

I love barbecue

Hello mes petites fées !

C’est l’été, il fait chaud, et forcément cette belle saison rime avec BARBECUE. Ce grand classique de cuisine conviviale, simple et tellement bon, est adoré par les amateurs de bonnes bouffes. C’est d’ailleurs en pensant aux gourmets et gourmettes, que les éditions Solar nous présentent I love Barbecue, plus de 150 recettes pour vous régaler les papilles.

Ce livre est juste une petite pépite de gourmandises, vous y trouverez tout ce dont vous avez envie, que ce soit viandes, volailles, fruits, légumes, fruits de mer, poissons.. des recettes très simples, mais qui en étonneront plus d’un, de quoi passer tout l’été à manger !! En tout cas moi j’y ai trouvé mon bonheur, mon amoureux aussi vu qu’il a décidé de tester les 150 recettes… moi je vais seulement me contenter de ce que j’aime comme les brochettes de poulet aux abricots sec et pruneau aromatisé au curry, du pamplemousse grillé, des brochettes de gambas à la citronnelle, des travers de porc Cuba Libre, hum tout ça me met l’eau à la bouche…. J’en oublie d’ailleurs de vous parler également des recettes d’accompagnement présents dans ce livre comme les papillotes de pommes de terre et carottes, patates douces grillées au maïs et à l’emmental, etc…

Vous trouverez de quoi faire un repas plus que complet, qui va de l’entrée jusqu’au dessert, de quoi épatés tous vos invités et votre famille. Que vous soyez seul, à deux, ou beaucoup plus, vous pourrez déguster, picorer, piocher ( même avec les doigts c’est plus qu’autorisé) tout cela bien installés sous le soleil de l’été !!

Moi en tout cas je l’ai adopté, le barbecue va devenir mon meilleur allié en cuisine, et vous ?

Merci encore aux éditions Solar pour ce livre délicieux, rien que pour la beauté des photos et les recettes plus qu’originales, je lui mets la note de 18/20

 

2 commentaires sur « I love barbecue »

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